i fusi e tisane parte 4

Infusi e tisane ultima parte.

Infuso: si pone un solo tipo di erba o Spezia, solo foglie in acqua bollente per 3, 4 minuti poi si filtra e si beve.

Decotti: viene utilizzato soprattutto quando l'ingrediente e rappresentato da radici, scorze o cortecce, si lascia bollire l'ingrediente con l'acqua e poi si beve.

Tisane: una bevanda calda ottenuta per infusione di piante, si possono mettere le spezie, la frutta essiccate o delle scorze d'agrumi.