Erbe aromatiche:
Sono parti verde o figlie fresche di piante per dare sapore aromatizzato, alcune volte vengono essiccate per durare di più.
Spezie: sostanze aromatiche di origine vegetale, esotiche vengono usate per aromatizzare e insaporire i cibi, preservazione del cibo, rituali religiosi, cosmesi o profumeria.
L'uso più importante è medicinale.
Le spezie intere chiuse dentro un barattolo di vetro a chiusura di vetro, a chiusura ermetica possono durare 2 o 3 anni.
Meglio sceglierle fresce e biologiche e sapere dove sono state prese.
Nessun commento:
Posta un commento